SEARCH
Phone orders. Call: 773.282.4222
Browse
Italia dla zielonych
Alicja Rokicka Marginesy, 2022 Strony / Pages: 320, miekka oprawa ISBN: 978-83-66863-55-2
List price: $34.95(Save 15% off)Online price: $29.71
Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych na świecie. Pełno w niej warzyw, strączków i owoców, z których gotuje się z czułością i szacunkiem. Niemal każdy region, a nawet miasto, ma w swojej historii danie, które od zarania jest bezmięsne, a czasem w stu procentach roślinne. Kuchnia włoska to nie tylko pizza i makaron z sosem pomidorowym. W lokalnych trattoriach i domowych kuchniach kryją się nieprzebrane roślinne smaki. Jakie? Do kawy świetnie pasują słodkie weneckie bułeczki z szafranem, cornetto, migdałowa panna cotta czy cytrynowa oraz kawowa granita. Na zaostrzenie apetytu najlepsze jest aperitivo, jak spritz bianco czy negroni, a żeby pobudzić żołądek – bruschetta, minipizzerki z ciasta francuskiego albo oliwki pieczone z czosnkiem i rozmarynem. Królewskie danie, czyli makarony, pysznią się rodzajami i kształtami. A na spory głód polecają się bakłażany z pieca, szpinak z rodzynkami, warzywny gulasz czy focaccie: z Genui, toskańska jabłkami czy z ziemniakami i rozmarynem. Włochy to miłość Alicji Rokickiej – szerzej znanej jako Wegan Nerd – i jej drugi dom. Nareszcie postanowiła się swoją miłością podzielić. Italia dla zielonych to też przewodnik dla wegan i wegetarian, jak poruszać się po Włoszech i czego się można spodziewać, jeśli chodzi o jedzenie. Alicja Rokicka – z wykształcenia graficzka. Prowadzi jeden z najstarszych, najpopularniejszych i najczęściej nagradzanych blogów o tematyce wegańskiej w Polsce. „Wegan Nerd” wypełniony jest oryginalnymi, autorskimi przepisami, a potrawy ilustrowane są apetycznymi zdjęciami. Ponad połowę swojego życia nie je mięsa i świetnie się z tym czuje. Od pięciu lat podróżuje z warsztatami po całej Polsce, ucząc ludzi i zachęcając ich do roślinnego, zdrowego i kolorowego gotowania, pełnego wyrafinowanych smaków i miłości. Entuzjastka słonecznej Italii, pizzy, celebrowania życia i wspólnego biesiadowania. W wolnych od gotowania chwilach poszukuje kulinarnych inspiracji lub wyleguje się z kotką Mafią na balkonie w samym sercu krakowskiego Kazimierza. Nakładem wydawnictwa Marginesy ukazała się jej książka Świętujemy! (2019)
Promocja Tygodnia / Sale of the Week
Perska czulosc Laila Shukri PRÓSZYŃSKI I S-KA, 2023 Strony / Pages: 512, miękka oprawa ISBN: 978-83-8352-010-0
* Sale of the Week *
List price: $24.95(Save 20% off)Online price: $19.96
Z pierwszej pilki Remigiusz Mroz FILIA, 2022 Strony / Pages: 656, miękka oprawa ISBN: 978-83-8280-289-4
* Sale of the Week *
List price: $29.95(Save 20% off)Online price: $23.96
Siedem smierci Evelyn Hardcastle Stuart Turton Wydawnictwo Albatros, 2023 Strony / Pages: 510, miekka oprawa ISBN: 978-83-8125-576-9
* Sale of the Week *
List price: $25.95(Save 20% off)Online price: $20.76
Inne tytuly / Other titles
SWIETUJEMY ROSLINNE PRZEPISY NA UROCZYSTOSCI I SWIETA Alicja Rokicka Marginesy, 2020 Strony / Pages: 288, miękka orpawa ISBN: 978-83-66335-31-8
List price: $29.95(Save 15% off)Online price: $25.46
Wegan Nerd
Moja roslinna kuchnia
Alicja Rokicka NASZA KSIĘGARNIA, 2016 Strony / Pages: 320, twarda oprawa ISBN: 978-83-10-12949-9
List price: $39.95(Save 15% off)Online price: $33.96