Wedzenie ryb
Joanna Tolloczko Rea , 2017 Strony / Pages: 128, miękka oprawa ISBN: 978-83-7993-290-0
List price: $22.95(Save 15% off)Online price: $19.51

Jak wybudować wędzarnię, z jakiego drewna korzystać przy wędzeniu, jaki sprzęt zakupić? Jak przygotować ryby, by nie były ani za suche, ani za słone? W tej książce znajdziesz odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące wędzenia ryb. Specyfika wędzenia polega na stosowaniu różnych metod wynikających z niejednakowych zakresów temperatur i ich działania. Rozróżnia się więc wędzenie zimne, gorące i wędzenie z równoczesnym pieczeniem. Autor prezentuje każdą z tych metod, podaje sposoby postępowania z rybą, by jak najdłużej zachowała świeżość. Opisuje też poszczególne gatunki ryb, sposób ich przygotowania do wędzenia i przepisy na pyszne potrawy z ich wykorzystaniem. Praktyczny poradnik dla wszystkich amatorów wędzonych ryb!
Promocja Tygodnia / Sale of the Week

Inne tytuly / Other titles
Dom bez chemii Joanna Tolloczko Rea 2017 Strony / Pages: 256, twarda oprawa ISBN: 978-83-7993-316-7
List price: $24.95(Save 15% off)Online price: $21.21

Kosmetyki do kapieli Joanna Tolloczko Laurum, 2016 Strony / Pages: 128, twarda oprawa ISBN: 978-83-8087-440-4
List price: $19.95(Save 15% off)Online price: $16.96

Boze Narodzenie
Swiateczne dekoracje i smakolyki
Joanna Tolloczko Bauer-Weltbild Media , 2011 Strony / Pages: 80, miękka oprawa ISBN: 978-83-7799-124-4
List price: $19.95(Save 15% off)Online price: $16.96